آیا رنگها در دکوراسیون فست فود اهمیتی دارند؟ آیا برخی رنگ ها واقعا اشتها را تحریک می کند؟

شواهد نشان می دهند که رنگ محیط در میزان اشتهای افراد تاثیر می گذارد بنابراین، کدام رنگ برای رستوران ها مناسب است و باید ازچه رنگ هایی اجتناب کرد؟

علاوه براین، نورپردازی، اثاثیه و… هم برای ایجاد فضایی جذاب برای مشتریان اهمیت دارد.

همچنین پیشنهاد می کنیم مقاله قبلی ما در ارتباط با طراحی دکوراسیون داخلی فست فود را مطالعه کنید.

سبک دکوراسیون رستوران

در اولین گام برای انتخاب رنگ رستوران باید مشخص کنید که قصد دارید چه سبک رستورانی را راه اندازی کنید؛

مدرن یا سنتی؟

در حالت کلی در رستوران های مدرن فضا تاریکتر و نوع رنگ های به کار رفته در آن نیز شادتر می باشند.

اما در رستوران های سنتی نور محیط در حد متوسط بوده و بیشتر از رنگ های کرم و قهوه ای در دکوراسیون استفاده میشود.

رنگهای گرم

رنگ های گرم، از جمله قرمز، زرد و نارنجی بیشترین تاثیر را در افزایش میزان اشتهای افراد دارند.

به خصوص رنگ قرمز که یک محیط باکلاس را برای غذا خوردن ایجاد می کند.

اما نکته مهم این است که تمام طیف های قرمز،نارنجی یا زرد با هم برابر نیستند.

از طیف های پررنگ و یا تند برای رنگ اصلی خود استفاده نکنید.

به طور مثال استفاده از رنگ زرد پررنگ می تواند آزاردهنده باشد.

رنگ های زرد و نارنجی میتوانند به دکور رستوران شما هیجان ببخشند به شرطی که ازطیف های پررنگ استفاده نکنید.

سبز یکی از رنگ های پرطرفدار برای رستوران است.

ترکیب رنگ های تند با رنگ های سبز و خاکی عالی است در یک رستوران، دیوارهای سبز سلامت و طبیعت را نشان می دهند .

می تواند نشان دهد که منوی آن ها سالم تر از رقبایشان است.

رنگهای سرد

علاوه بر زرد روشن، آبی و بنفش هم برای رنگ آمیزی فضای رستوران مناسب نیستند.

در واقع، آبی پر طرفدار ترین رنگ در امریکاست و فضارا آرامش بخش میکند ولی برای فضای رستوران مناسب نمی باشد.

به این دلیل که هیچ غذایی به طور طبیعی به رنگ آبی نیست و بیش تر غذاهای آبی رنگ، غذای بچه هاست

که به طورمصنوعی آبی شده اند همین امر در مورد رنگ بنفش هم صدق میکند که در واقع باعث کاهش اشتها میشود.

رنگ های خنثی:

سیاه، سفید، بژ، خاکستری و قهوه ای همه رنگ های عالی برای دکور رستوران هستند.

رنگ های تیره مانند قهوه ای و سیاه پیچیدگی را نشان میدهند.

سفید نشان دهنده پاکیزگی و یکنواختی است.

بژ، خاکستری و قهوه ای رنگ هایی ایده آل برای ایجاد یک محیط گرم و صمیمی هستند که اجازه می دهد غذا و خدمات خودشان را نشان دهند.

طرح رنگی منو

دکوراسیون داخلی رستوران تنها جایی نیست که شما باید در انتخاب رنگ آن دقت کنید.

رنگ‎های موجود در منو نیز می‌توانند روی مشتریان شما تاثیر بگذارند.

برای انتخاب رنگ منو نیز از علم روانشناسی استفاده کنید.

شما باید از انتخاب رنگ‎های سرد مثل آبی و بنفش خودداری کنید و به جای آن رنگ‎های پرجنب و جوش مثل قرمز و نارنجی را بسته به سبک و دیزاین خود بکار ببرید.

طیف رنگها در دکوراسیون فست فود و رستوران‌ها

حال که شما در مورد تاثیر هر یک از رنگ‎ها روی مشتریان خود آگاه شدید،

شما نیاز دارید تا در مورد رنگ‎هایی که می‌توانند در کنار هم بکار روند، بدانید تا بتوانید طرح رنگی دلخواه خود را ایجاد کنید.

برای کسانی که هیچ تجربه‌ای در طراحی داخلی ندارند، ما لیستی از طرح‌های رنگی محبوب را نشان می‎دهیم تا راحت‌تر بتوانند طرح رنگی‌شان را پیدا کنند.

طرح رنگی روشن:

• عاجی
• بژ
• سفید
• زرد کمرنگ
• خاکستری روشن

طرح‌های رنگی روشن معمولا برای فضاهای کوچک استفاده می‎شوند تا فضا را بزرگ‎تر نشان دهند.

علاوه بر این رنگهای روشن جو آرامش‎ بخشی را به فضای شما می‌دهند و انتخاب عالی برای رستوران‎ها می‌باشند.

اما با توجه به ماهیت آرام این پالت رنگی، برای رستوران‎هایی که مشتریان زیادی دارند، مناسب نیست.

زیرا فضای آرامش‎بخش باعث می‏‌شود که افراد دیرتر غذای خود را تمام کنند و رستوران را ترک نمایند.

طرح رنگی تیره

• قرمزسیر
• قرمز مایل به قهوه‌ای
• بنفش
• آبی سیر
• سبز تیره

طرح‌های رنگی تیره برای ایجاد فضاهای صمیمی و عاشقانه فوق‌العاده عالی هستند.

برای طراحی کافی‌‌شاپ‌‌ها و ستوان‌های خاص مناسب می‌باشند.

اما به یاد داشته باشید که اگر از تونالیته‌ رنگ‌های تیره به مقدار زیاد در رستوران خود استفاده کنید، ممکن است فضای شما تنگ و تاریک بنظر برسد.

طرح رنگی گرم

• زرد
• قرمز مایل به قهوه‌ای
• نارنجی
• قرمز
• طلایی

رنگ‎های گرم بسیار هیجان‌انگیز و جذاب هستند اما ممکن است پس از مدتی فضا را آزاردهنده نشان دهند.

معمولا شما زیاد شاهد رنگ‎های گرم در رستوران‌ها و فست‌فودها هستید و دلیل آن این است که این رنگها معمولا اشتها را تحریک می‌کنند.

طرح رنگی زمینی

• قهوه‌ای
• سبز زیتونی
• بژ
• زرشکی تیره
• نارنجی تیره

این طرح رنگی منعکس‌کننده‎ی رنگهایی است که به طور معمول در طبیعت یافت می‎شوند.

دارای رنگ‌های قهوه‌ای، سبز و رنگ‎های خنثی هستند.

طرح‎ رنگی زمینی برای فضاهای آرامش‎بخش مثل کافی‌شاپ‌ها بسیار ایده‌آل است.

این طرح رنگی اخیرا محبوبیت زیادی یافته است و شما می‌توانید آن را در بسیاری از رستوران‌های مدروز ببینید.

طرح رنگی پاستلی

• آبی آسمانی
• صورتی
• زرد روشن
• بنفش کمرنگ
• سبز کمرنگ

اگر به دنبال طرح رنگی ملایمی برای رستوران‌تان هستید، این طرح رنگی بسیار مناسب می‌باشد.

این طرح رنگی در دهه‌ی 1980 بسیار محبوب بوده و در اکثر کافه و رستوران‌های آن دوره استفاده می‎شد.

اثاث و وسایل

درکناراهمیت رنگ ، اثاثیه هم می تواند کمک کند تا رستوران دارای فضایی جذاب برای مشتری باشد.

به دیوارهای خاکستری ملایم، همراه با مبلمان و سنگ های شیشه ای یا قهوه ای خاکستری همراه با میز فلزی و صندلی های مخملی سبز فکر کنید.

آب و آتش عناصری هستند که می توانند یک رستوران را برجسته کنند.

به همین دلیل است که بسیاری از رستوران ها دارای آکواریم یا شومینه هستند.

درست همانند انسان ها که شخصیت دارند، رستوران ها هم صاحب شخصیت هستند.

فضای داخلی سفالی و کاشی شده دارای شخصیت بسیار متفاوتی نسبت به یک اتاق قرمزمایل به زرد است.

رنگ های روشن می توانند به بزرگ نشان دادن فضاهای کوچک کمک کنند.

در حالی که رنگ های گرم تر به ایجاد صمیمیت در فضاهای بزرگتر کمک می کنند.

ایرامون، آرامش خیالمون

سخن پایانی رنگها در دکوراسیون فست فود:

در نهایت، درهنگام انتخاب ترکیب رنگ رستوران تان دقت داشته باشید، شما نمی خواهید رستوران جدید تان قدیمی به نظر برسد یا این که مجبور شوید دکورتان را بعد از چند سال عوض کنید.

انتخاب طرح رنگی رستوران و کافی شاپ بسیار مهم است.

زیرا که طیف‌های رنگی که برای دکوراسیون کسب‌وکار خود استفاده می‌کنید، تاثیر زیادی روی مشتریان و در نتیجه بیزینس شما خواهد گذاشت.

به طور کلی انتخاب رنگ و سبک دکوراسیون به دیزاین فضا و سلیقه‌ی خودتان بستگی دارد.

ولی حتما رنگ‎ها و تاثیری که روی روحیه و شخصیت افراد می‎گذارند، را نیز مدنظر بگیرید.

دکوراسیون با رنگ ‎های شاد و جسورانه مثل قرمز و نارنجی و رنگ‎هایی از این قبیل باید بسیار محتاطانه و علمی بکار برده شوند.

هر گونه اشتباه باعث بی‌قراری و بهم‌ریختگی اعصاب می‎شوند.

ما اینجا سعی کردیم شما را با رنگ‌های مناسب رستوران و کافه‌ها آشنا کنیم.

امیدواریم که با الهام از این نکات بتوانید دکوراسیونی زیبایی را برای کسب‌وکارتان پیدا کنید.